Herboristerie

Artichaut - Cynara scolymus

Pin
Send
Share
Send


Generalitа

Nom: Cynara scolymus L.

Récolte: Au cours des premiers mois du printemps.

Propriétés: hypoglycémique, apéritif, tonique, digestif, diurétique.

Famille: Composite.

Noms communs: artichaut, arcicotaro, cardu de ortu, bardu.


Artichaut - Cynara scolymus: Propriété

Habitat: zones à climat méditerranéen.

Parties utilisées: les fruits et la tige.

Conservation: Une fois que la tige a été grossièrement coupée, elle se répand en couches minces dans les zones ensoleillées.

Utilisation: Ses décoctions aident la peau fatiguée. Usage interne: décoctions et infusions.

Notes: Les feuilles sont utilisées pour obtenir des amers et des digestifs. L'artichaut est riche en vitamines A, B1, B2

Pin
Send
Share
Send