Fruits et légumes

Loquat - Mespilus germanica

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Generalitа

Le Mespilus germanica est un arbuste ou petit arbre originaire d'Europe et d'Asie, à feuilles caduques, peu vivaces, qui à un âge avancé peut atteindre 4-6 m de haut. L'écorce est grisâtre, lisse; la calotte est arrondie, très ramifiée, dense. Les feuilles sont grandes, avec des pétioles courts, ovales, vert foncé sur la page supérieure, presque blanches sur la page inférieure. Au printemps, en mai, elle produit des fleurs solitaires, au sommet des nouvelles branches, de couleur blanche. En automne, le néflier produit des fruits oranges ronds et intenses, qui ont une forme similaire à une couronne sur la partie supérieure, les nèfles contiennent 3 à 5 grosses graines. Les fruits de Mespilus germanica sont comestibles, mais leur saveur est fortement acide; les nèfles sont généralement cueillies après le premier gel d'automne et séchées dans un endroit frais et sombre, jusqu'à ce que la peau devienne brune, ce n'est que de cette façon que les fruits sucrés peuvent être goûtés.

M. cuneatus est une espèce présente en Asie, toujours à fruits comestibles, également utilisée en médecine orientale.


Exposition

Le loquat a besoin de positions ensoleillées pour se développer sans problème, mais il se développe également bien dans des positions semi-ombragées, où il peut profiter de la lumière du soleil pendant au moins quelques heures chaque jour. Cette plante n'a pas peur du froid, mais nous recommandons de réparer les très jeunes spécimens pour le premier hiver après la plantation, en les plaçant dans un endroit également à l'abri du vent, un facteur qui peut ruiner les branches. Mespilus germanica est une variété rustique et résistante et peut facilement résister à des températures hivernales atteignant - 15 ° C, devenant ainsi des plantes qui peuvent également être plantées dans des endroits à haute altitude.

Ces plantes ont un cycle de vie qui peut atteindre cinquante ans, même si la production de fruits diminue progressivement.

Pour avoir un développement plus vigoureux, le néflier doit d'abord être exposé pendant une certaine période à des températures autour de 7 ° C.

Vidéo: Medlar Tree Mespilus germanica in the Food Forest (Juin 2020).

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