Fruits et légumes

Champignons de vigne

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Champignons de vigne

Les plants de vigne sont généralement cultivés pour la production de raisins, qui peuvent être consommés frais ou utilisés pour la production de vin; malheureusement, ces plantes peuvent être affectées par des maladies fongiques.

L'anthracnose est causée par Gloeosporium ampelophagum. Sur les branches, il crée des taches rondes et déprimées, avec une coloration sombre et une consistance coriace; les feuilles ont de petites zones sèches avec une bordure noir violacé. Les baies affectées par le parasite se fendent et ouvrent la voie aux infections à Botrytis. L'escorose est causée par Phomopsis viticola, affecte les pousses d'un ou deux ans provoquant des zones de couleur brun-violet, entourées d'encoches de couleur plus claire. Les feuilles ont de petites taches nécrotiques d'extension variable. Eutypa lata provoque une eutyposis. On le remarque déjà au redémarrage végétatif: fragilisé, pousses courtes, petites feuilles sont les symptômes. La plante meurt en 3-4 ans.


Oïdium et autres champignons

L'oïdium est causé par le champignon Uncinula necator et, avec le mildiou, c'est certainement l'une des maladies les plus dangereuses pour la vigne. Il provoque des zones blanchies, couvertes d'une moisissure blanchâtre sur les feuilles qui s'enroulent et se tordent. Sur les baies, il provoque des lésions en treillis sur la peau et également à l'intérieur qui déterminent leur éclatement. Le mildiou est causé par Plasmopara viticola, un champignon endémique d'Amérique qui est entré accidentellement en France vers 1878 puis a colonisé toute l'Europe. Sur les feuilles, il provoque, dans un premier temps, les taches d'huile caractéristiques sur la page supérieure, tandis que sur la feuille inférieure, une moisissure blanchâtre se développe; puis la feuille sèche. Les jeunes pousses perdent de leur consistance puis se nécrosent, tandis que les grappes sèchent en fleur et se nécrosent une fois formées.

Vidéo: Réalisation de Films Vidéo de matériel viticole Epandage compost champignon vigne (Juin 2020).

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